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卷心菜炒粉丝(1/4)
将粉丝用温水泡软，捞起沥干备用
将鸡蛋打成蛋液，加入葱花提味，将蛋液倒入热锅中煎成蛋饼，不要放油哦，不会粘锅的。然后将煎好的饼切成条。
将香葱，蒜瓣，胡萝卜和卷心菜切好备用
热锅冷油将葱蒜和朝天椒爆香，然后加入粉丝翻炒一阵，再将胡萝卜，卷心菜，玉米肠倒入翻炒，加入一点醋，再加酱油，放一点点糖，继续翻炒一阵，ok！出锅！