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水水的华夫饼(
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将3个鸡蛋,50g细砂糖和2g盐放入,用筷子搅拌
加入220g牛奶继续搅拌均匀
筛入180g低筋面粉,20g玉米淀粉和3g泡打粉,然后搅拌到无颗粒
加入融化好的60g黄油,也可用食用油代替,一样好吃。我个人更喜欢食用油,做出来口感更好。按个人喜好选择吧。
边倒入黄油或者食用油边搅拌,完全均匀
预热华夫饼模具,打开盖倒入适量糊糊。盖上盖子,加热。期间可以听到滋滋滋的声音,当声音变低就可以翻面加热了。我用的是双华夫模具所以要左右都分别加热
期间可以打开观察颜色,不要烤糊了
好了出锅。可以切三角形,也可以搭配水果一起吃哦