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土豆烧羊肉(
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准备配菜。
锅里放油烧热,加入羊排翻炒(也可以将羊排焯水后再炒)。
加入料酒、老抽、生抽、白糖翻炒至红色。
加入适量的水,放入辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮、陈皮,煮20分钟。
最后加入土豆再煮10分钟出锅,撒上小葱、香菜末。