制作水油皮：把面粉、糖、三分之二的全蛋液全部混合，揉成光滑面团。
把面团分成16等份，分别揉成小球，盖上保鲜膜醒30分钟
制作油酥：把面粉和猪油混合充分揉搓成团后分成16等份。
取一份水油皮按扁成圆形，将一个油酥球放在水油皮面团中心。
旋转90度再次擀成椭圆形（这个椭圆形比刚才的会长）
擀好后再次卷起，然后将16个面团全部卷成如图形状。
取一块面团按成圆形，取一块豆沙馅放在面团中央包起来，收口朝下，用手掌按成圆饼状，然后放烤盘上。
撒上白芝麻，然后在上面划两三道口子。入预热好的烤箱190度烤15分钟，直至表面金黄即可。
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