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爪爪冰棍|日食记(2/4)
*原版爪爪冰棍* 草莓用料理机肉汁分离,或把草莓打碎后滤出汁水。草莓汁水根据自己的口味可加点蜂蜜。
倒入模具中,冰箱冷冻三小时以上。室温放一会就可以顺利脱模。
*酥饼款爪爪雪糕* 制作粉红色部分:上述草莓汁兑酸奶,倒入模具肉垫部分凹槽,冻上2小时。
制作白色部分:一份淡奶油加少许糖打发六七成(能流动),再加两份酸奶拌匀。倒入上一步的模具中,冷冻3小时。同样室温放一会就可以顺利脱模。