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奶香麻球(
9
/10)
1.糖,水一起搅拌融化,
2.倒入糯米粉,搅拌均匀,
3.揉成面团,然后分剂子
4.犹豫是给小朋友吃剂子10克一个,
5.我自己做的奶黄馅,3克一个,抱在里面(想学专业奶黄馅留言告诉我)
6.揉圆,无剂口,滚粘芝麻,
7.滚粘芝麻,后继续揉圆,芝麻就会紧紧的粘在球上,
8.揉圆紧紧粘在球上炸的时候不会掉,放在漏勺里,以防糊底。
9.油不要太热,以免外面上色严重里面不熟
10.成品