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琥珀核桃、花生(4/5)
核桃拨开,入锅小火炒一会,捞出过滤掉一些掉的皮 炒花生时间长一些,炒熟为止
把锅擦干净,放点油,下冰糖,微微起泡放入刚炒好的核桃/花生,翻炒均匀(全程小火)
出锅,找个大盘子把核桃/花生摊开,是忘了凉了以后好掰开储存
这是花生的,花生掰开会掉皮,不掰开就像瓜子饼一样吃也挺好,就是做时间长吃几口就没了,呵呵
冷却后掰开,酥脆香甜