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紫菜包饭(14/16)
大米洗净放入锅内煮成米饭，就平时吃的就可以，煮的时候稍微带点湿会更好吃哦，煮饭的时间我们可以准备包饭的材料了
鸡蛋磕入碗内
加入少许盐搅打均匀
小火热锅，不粘锅热锅刷入一层薄油，倒入鸡蛋液，摊平
等底下那面凝结了就可以翻面了，煎好的蛋饼切长条备用
黄瓜去皮，切长条
胡萝卜切长条焯水备用
广式腊肠煮熟后切长条
准备好的馅
米饭煮好后，盛出放凉至40度左右
把盐，糖和醋混合均匀后倒入米饭内，拌匀
在紫菜包饭竹帘上放上一块紫菜
放上适量的米饭
把馅摆好放在1/3处，挤上沙拉酱
用竹帘卷起来，压实
切块即可，这里的材料适合做2个紫菜包饭，米饭量请酌情加减，我用了2量勺的大米