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创意原盅南瓜蒸蛋(5/10)
南瓜切掉上面一小部分做成盅盖,也可雕刻出花纹(如图所示)
用勺子掏出南瓜子,然后将南瓜洗干净
水烧开,放入南瓜大火蒸15分钟左右至稍微变软
鸡蛋打散,加入盐拌匀
倒入南瓜中,盖上盖子继续蒸至鸡蛋液结成羹
最好上面用保鲜膜盖上,否则会有蒸气滴落下来
最后再加入虾仁即可再继续蒸15分
成品欣赏
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