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咖喱虾(4/6)
所有配料洗净切方形小块,虾去掉背部虾线
起锅油烧热加姜末蒜末爆香,加虾炒至红色,加土豆继续翻炒两分钟,加水刚好盖过虾就够,盖上盖子煮五分钟,打开加入青椒,洋葱,西兰花
加入三勺印式咖喱酱(有点辣)
此款咖喱个人认为4号最好吃,辣度适中,不能吃辣的朋友可以选择其他号的,里面有八块,一斤虾大概加三块即可(如只用这一款咖喱没加印式咖喱,则需凭自己口味多加)
再加两勺椰浆,别加太多,会很腻
一起熬制粘稠,收汁即可,完成图忘记拍近照了,凑合看吧,味道真的很赞,浓浓的咖喱味,带点辣辣的。