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油泼藕片(
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藕片洗干净去皮,切成薄片
放入冷水中泡5分钟
锅里倒入清水,放入藕片,大火烧开,焯至藕片熟捞出
捞出再次过冷水
大葱切丝,姜切丝
把葱丝姜丝放在藕片上,锅里倒入少许油和花椒粒烧热,捞出花椒粒,把热油浇在藕片上
放入醋、盐和芝麻香油调均匀即可
装盘就可以吃了,简单又好吃