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快手菜--炒萝卜丝(0/7)
准备一根绿萝卜
萝卜擦丝,也可以用切的,不过那就不是快手菜了
萝卜丝里撒适量的盐腌一会,这样可以去除萝卜的辛辣味,然后把腌出来的水倒掉
油热后放入虾皮炒香(要是没有虾皮,也可以不放,一样好吃)
放入萝卜丝翻炒
倒入适量耗油翻炒均匀
不用在加腌盐了,因为萝卜已经腌过了,炒熟后出锅了