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盐焗鸡腿(5/7)
鸡比洗干净晾干水,因为我用的是半只鸡,需要对半砍开
晾干水后,用盐焗鸡粉和小量盐将鸡腿抹均匀,倒入小量酱油腌30分钟
姜切片,蒜头不需要拍
葱切长段
电饭煲底倒点油,放入姜蒜葱垫底
放入腌好的鸡腿,上面再放点葱段,将腌料倒下去,按下煮饭键,跳闸后焖5分钟,然后把鸡腿翻过来加入半碗水,再按煮饭键煮一次(注:第一次煮不需要放水)
跳闸后让鸡腿在锅内焖10分钟,然后夹出盘砍开就可以吃啦啦啦啦啦~