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韭菜玉米糊饼(3/3)
玉米面和白面比例看图，加温水和成柔软的面团
韭菜洗净切碎加鸡蛋加盐搅匀，鸡蛋只要能裹住韭菜就行
锅里放油，趁不太热赶紧铺玉米面团，按扁成饼。小心烫手。等玉米面表面变白，把韭菜铺上去，盖盖闷到鸡蛋变色，装盘