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黄焖洋芋鸡(1/6)
把土鸡放入料酒，姜，少许酱油，盐巴，腌制半小时。这可以去腥味。
准备上这些材料。
记得还有这些
腌制后的鸡炒一下，然后放入高压锅焖15分钟，在放入土豆丁焖8分钟。
这是锅里热油，炒入干辣椒，青椒，花椒，大蒜，姜丝，或者放点豆瓣酱，红糖。把以上炒香后把高压锅的鸡拉出来一起炒2分钟。
然后把高压锅洋芋捞出来放在下面，炒过的鸡放在上面。