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椰子司康＃易极优DIY酸奶＃(7/21)
先晒晒这回收到的酸奶神器~易极优酸奶套装~
杯里先加入半杯常温水（15℃~20℃最好）。
然后倒入整包酸奶粉。
盖上盖子完全摇匀。
然后添常温水到刻度线。
酸奶机桶内注入沸水至淹没红色卡槽。
然后把杯子放进去，盖上桶盖静至10小时。
下午回家迫不及待打开看看，酸奶已经做好啦！真的是香醇浓郁好吃到流泪！上面还有厚厚一层椰蓉哦~然后就可以把酸奶连杯移至冰箱冷藏室保存咯~
接下来准备做司康~面粉，泡打粉，盐和椰子粉混合过筛。
然后加入椰子花糖。（因为椰子花糖颗粒较大所以不一起过筛）
加入固态的椰子油。
用刮刀切拌均匀。
然后加入低脂牛奶。（因为椰子粉，椰蓉和椰子油热量都不低所以我选用了低脂牛奶）
轻拌成团然后加入椰蓉揉匀，不要过分揉，混合均匀成团即可。
把面团倒在撒了面粉的操作台上，擀成约1~1.5cm厚的大片。
用6cm的慕斯圈切成圆形排在烤盘上。（模具及大小可灵活选择）
烤箱预热220℃，烘烤10分钟，看到表面上色即可。如果最后几分钟看到上色还不理想可以把上管温度适当调高一点。
司康成品~
趁热切开抹上冰箱里取出来的酸奶~
夹起来~
敲好吃哦~