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排骨焖薯仔(1/6)
排骨用盐，糖，酱油，生粉腌十五分钟
热锅放油爆香姜蒜放排骨煎至变色
加入切小块的薯仔翻炒几下
加水没过排骨与薯仔，大火烧开转小火焖煮
煮至薯仔软淋就放2棵葱，放蚝油炒均匀
上碟即可开吃