红烧石斑鱼块(
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把鱼杀洗干净,然后切块,加盐和面粉拌均匀
锅内放油烧热后,放鱼块下去煎 至两面金黄
先放入白酒翻炒一会儿,再加入醋、酱油(我用味极鲜)、糖和蚝油,还有一点清水,稍微翻炒一会儿
最后加入姜和葱白稍微翻炒一下就可以起锅啦
意外地鲜嫩好吃呢~甜甜香香~