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微冷时候需要一碗鸡蛋青菜面(3/3)
清水煮到80度左右，有小水泡在锅边飘出，鸡蛋打到碗里，然后轻轻倒入锅中，小火煮到鸡蛋飘起，捞出鸡蛋
下入鸡蛋面，中火煮3-5分钟，面条变软捞出
烫一点青菜，然后把鸡蛋和青菜放到面上。撒一点盐和香油，倒上一些面汤即可