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保存香椿，保存春天的味道(4/7)
香椿放水里洗净。
沥干，减去硬硬的根部。
水烧开，入水焯熟，30秒左右。香椿都变绿了就可以关火了。
选择你一次要用的量。排列整齐，攥掉水。
一般这么多可以炒4个大鸡蛋了。所以我就都分成那么多。如果你是要凉拌吃的就准备一大把的量。
量少不想浪费保鲜袋，就用保鲜膜把它们分别卷起来。放冷冻库里。这样提前取出慢慢解冻就可以啦！出了春天都可以吃到香椿，美妙呀！
解冻后的样子～哈哈～做个香椿意面！