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红豆沙(1/5)
红豆浸泡约6小时，淘洗干净，加一倍的水煮开，小火焖煮至软糯。
熬到汤汁低于红豆，放凉红豆。
将红豆打成细腻的红豆泥。
将打好的红豆泥加入细砂糖放入不粘炒锅中。
小火不停的翻炒以免粘锅，直至翻炒到勺子翻动比较吃力，豆沙呈半干状态，豆沙就做好了。