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婆婆的～～红烧带鱼(3/5)
带鱼洗好剪断 加入胡椒粉 料酒 盐 大葱 姜 腌制10小时以上
锅里倒入油 炸一下
炸的两面都是这个样子 捞出备用
另起锅加入油爆香葱姜大料花椒 倒入带鱼翻炒片刻 倒入老抽
加水淹没带鱼 中火烧至水快干的时候 加入鸡精 糖出锅