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小小紫薯饼(9/9)
紫薯蒸熟
加少许炼乳捣成泥备用
水，蜂蜜，蛋液，小苏打，糖先混合至糖完全化开
再加入食用油，粉，揉成面团，我放冰箱冷藏了十分钟左右，不粘好操作
取一小团，压扁擀长，入馅，包起来搓匀，收口稍捏下别漏馅^o^
切小丁
烤箱预热170度，入烤盘，刷蛋液，撒芝麻，上下火20分钟
女儿在操作
烤好享用，中式小点心，配上绿茶正好。