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小小紫薯饼(
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紫薯蒸熟
加少许炼乳捣成泥备用
水,蜂蜜,蛋液,小苏打,糖先混合至糖完全化开
再加入食用油,粉,揉成面团,我放冰箱冷藏了十分钟左右,不粘好操作
取一小团,压扁擀长,入馅,包起来搓匀,收口稍捏下别漏馅^o^
切小丁
烤箱预热170度,入烤盘,刷蛋液,撒芝麻,上下火20分钟
女儿在操作
烤好享用,中式小点心,配上绿茶正好。