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风干牛肉干(
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黄瓜条一块,放清水中泡半小时去血水
切成2x3CM的块,放入一勺盐和适量椒盐抓匀腌制
腌制牛肉
穿上绳子挂起来,这张是第一天
来个特写
风干第二天
风干第三天,这个时候就可以烤了
烤盘铺上锡纸,在每块牛肉干上都涂上油,撒少许盐粒和椒盐入烤箱180度10分钟
风干牛肉干就做好了