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原味&蜜豆蛋挞(
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把牛奶、淡奶油、白糖混合,用小火加热至白糖融化。牛奶不要烧开,白糖融化即可。
把蛋黄和低筋面粉加入挞液中。
将挞液过筛,这一步一定不能省略哦!
将蜜豆放在蛋挞皮中。
将挞液倒至8分满。烤箱210度预热10分钟后,210度烤25分钟。
撒些蜜豆或者柠檬角,再插一片薄荷做装饰即可。