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火腿西多士(
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吐司片上盖上一片火腿、奶酪再夹上一片火腿,盖上另一片吐司。(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)
准备2个鸡蛋打散成蛋液。(装蛋液的碗要大一点,因为面包要放进去蘸蛋液)
将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可。
平底锅倒油烧热,放入吐司片用小火煎。
煎至双面金黄色,取出用纸巾吸一下多余的油,沿对角线切开就好啦。