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酸菜馅饼(9/12)
面粉放盆里，用擀面杖边加水边搅拌
一斤面大概能打6，7两水
搅拌至没有面疙瘩
开始和馅，根据自己的口味，猪肉馅不用打水
用刀切成小剂子
包入馅料
用手按成圆饼，薄后尽量均匀
入锅
烙至两面金黄，皮鼓起来即可
看，我没用电饼铛烙的也不错吧
切成小块，孩子更容易吃
配两碗米粥，再来个麻辣藕丁，是不是很开胃啊，呵呵