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糖醋排骨(2/9)
约15g水和冰糖放入锅中小火熬煮。
熬煮到糖融化成金黄色（请原谅我的图拍糊了）加入少许开水搅匀盛出。
熬制好的糖水备用。
锅里放少许油烧热。
放入洗干净的小排翻炒约五分钟。
放入生抽，黄酒、葱、姜、八角翻炒约三分钟。
倒入煮好的糖水，加入开水没过排骨。
加入桂皮盖上锅盖小火慢炖40分钟。
最后大火收汁，当汁快收好时加入两勺细砂糖，三勺康乐醋收汁出锅。摆盘后撒上芝麻会更好看哦！