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aca面包机全麦果干面包(
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先加液体,再加糖盐各放一角,酵母在面粉堆中挖个洞埋起来。和面30分钟,其实这个过程可以观察面团,如果干了就加牛奶,太湿就加粉,自己把握。
和面结束,加入切小块的黄油,接着按面包程序,我这次选了法式面包,感觉几个面包程序应该都差不多。750g,烧色浅
面包程序进行三十分钟左右可以投果料,爱吃什么扔什么,我这次加了提前泡软切碎的核桃和杂果干。到程序结束前十分钟左右就可以拿出来了,不然怕太硬。最后出来的成果有拉丝效果和脆皮