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黑芝麻鸡蛋卷(3/8)
将鸡蛋、盐、细砂糖混合搅拌均匀。
加入融化的黄油搅拌均匀。
筛入低筋面粉搅拌均匀。
加入芝麻搅拌均匀，这样鸡蛋糊就做好了。
我是用了专门的蛋卷锅（淘宝上买的哦），舀一小勺面糊放在锅的中心，快速的压紧锅子。
中火，正反两面每面约烤30秒即可，这个是靠自己经验，多做几个就积累经验了就会越来越快哦。
烤好蛋饼连锅一起离火，趁锅子的余温用筷子快速将蛋饼卷起来定型。
要多准备几个筷子，等蛋卷凉了小心抽出筷子即可。