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油饼(6/9)
准备好所有的材料:面粉,酵母,苏打,糖,盐
将所有材料混合,慢慢倒入温水
和面,直到不沾手为止,然后等待30分钟 (因为我用的快速发酵的酵母,所以等待时间不长,普通酵母需要一到两个小时)
半小时后面团表面倒入一点油继续和面,然后切成剂子
将剂子用手压平(我没用擀面杖因为面很软),中间用刀切两个口
油锅倒入油烧热,下油饼
炸至两面金黄即可
很快就炸好了
看起来还不错吧