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粉丝火腿丝瓜酿(1/6)
粉丝先浸水泡软
丝瓜削皮先切成10厘米长时间段，再斜切一刀成两段。
用小勺子把丝瓜肉挖出来，肉别扔掉，切碎铺在盘底。
金华火腿切丁，备用。
粉丝控干水，盘着放入丝瓜盅里，再放上火腿丁。剩下的粉丝盘在盘底。放上丝瓜盅。
撒上非常少量的盐，上锅蒸10分钟左右。完成