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蔓越莓饼干(5/8)
准备好所有材料。
黄油软化后加入糖粉搅打均匀，不需要完全打发。
加入全部蛋液继续打发。
加入蔓越莓干搅拌均匀。
筛入面粉。
用刮刀搅拌成没有干粉的面糊。
分两份用保鲜膜整形成长条，放入冰箱冷冻一个小时，切后片，入180度烤箱烤15分钟左右，视自家烤箱脾气，适当调整温度和时间。
成品，30L烤箱，刚好烤两盘。