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冰糖抛柑水(4/4)
将准备好的两个抛柑皮掰掉。(果肉表面的细皮可以不用剔掉)
然后锅内放入1000ml水,将抛柑掰开放入锅内,再放入10颗冰糖。(冰糖可以根据自己口味增减)
大火烧开后转成小火熬,大约需要熬四十分钟左右。
熬了四十分钟左右的时候基本皮熬化了,可以打开盖子用勺子将抛柑搅拌散。然后盖上继续熬十五分钟左右就可以了。