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自制鸡公煲(3/5)
三黄鸡一只切块提早1个小时用地瓜粉生姜蒜头料酒盐巴等腌制
洋葱土豆西芹切条，香料等都准备好
时不时拌匀一下
油锅稍微油多一点，下蒜头生姜花椒香叶辣椒等炒20秒加豆瓣酱继续翻炒，然后把土豆放进去先炒，土豆不容易熟，在把鸡肉全部倒进去翻炒，加生抽料酒调味。炒到鸡肉断生后放入西芹洋葱，盖锅焖七八分钟就可以了。三黄鸡嫩嫩的很容易熟。
撒上葱花出锅啦，味道棒棒的