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猪肉萝卜蒸饺(3/13)
用温水和面,尽量稀软,和好后盖住醒面
五花肉去皮
放入搅拌机
搅碎
萝卜洗净,去皮,切块。
放入搅拌机,搅碎。
花椒粒用开水冲泡,待凉。
大葱切段,放入搅拌机搅碎,把搅碎的五花肉、萝卜、大葱放入同一容器,再加入晾凉的花椒水(花椒粒过滤倒掉)、玉米油、香油、生抽、十三香、味精、盐(最后放盐),搅拌均匀即可。
擀饺子皮,薄一点
将包好的饺子底部沾面,放入蒸锅。 水开后中火蒸30分钟即可。 请忽略饺子的外观(包的太难看~˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )
蒸好的饺子出锅啦。
看着还不错吧!吃起来也不差哦~
剩下的饺子馅做了馅饼,小朋友很爱吃。