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南瓜饼(2/7)
南瓜一定要用蒸的，且蒸好后要沥干水，再捣烂，加入糯米粉.白糖.澄面先用开水拌匀(没有可省略)，我这一看就是水没沥，多放了好多粉
象做馒头样，揉一揉，揉成长条，再分成小块，放入模具成型，没有模具可直接做圆形即可
模具出来后的饼，放入刷了油的蒸锅里
蒸好后的南瓜金黄金黄的，好有感觉
蒸好后的饼放进平底不粘锅里煎(注意是煎，不是炸)，要少油小火，煎至两面金黄就可以了
漂亮的南瓜饼出炉了
多做的可冷冻，早餐不愁了，想吃拿出几个煎一煎就可以了