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红烧羊排(6/7)
冷水下锅，煮清洗干净的羊排，煮开就好了。
将煮好的羊排控干水分
葱姜蒜，香叶，花椒，大料备用
油锅里放糖，一勺，
放羊排，炒制变色时，把葱姜蒜放入锅里
倒入少许酱油，翻炒一会儿就放水
煮熟就好了，我用的是电高压锅，放的水少，就没有收汁，这是成品！