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三色黎麦酸奶杯#易极优DIY酸奶#(3/20)
在洗净的酸奶罐中放入半罐凉白开，或纯净水，水温在15-20度之间
选择一种口味的易极优酸奶粉，我做的是草莓味的
整包倒入水中盖盖子摇晃均匀
再倒入凉开水或纯净水至罐口位置，盖好盖子摇晃均匀备用
沸水加入酸奶制作器里，淹没红色隔层顶端即可
如图
把酸奶罐放入，盖好酸奶制作器的盖子
放置8-12小时直到酸奶成型，我放了一夜，大约11小时已经很好了
第二天打开时的样子，凝固的非常好
表面还有乳清，真是高品质的好酸奶！入口酸甜，比市售的好吃多啦！
我特别加入了三色黎麦，黎麦是近来比较热捧的高蛋白黎科植物，藜麦的口感独特，有淡淡的坚果清香，它作为植物食品却含有高等动物食品才有的完全蛋白，几乎和牛肉，奶粉相当。具有近乎完美的氨基酸组成，含有较高的钙、磷和铁，被称为“未来的超级谷物”。让这个酸奶营养更丰富，黎麦洗净浸泡一夜，会看到发出的小芽
泡好的黎麦入锅中小火煮15分钟
捞出控干水分，晾凉备用
水果切小丁撒在杯底，上面撒黎麦
加入做好的易极优酸奶
再酸奶上撒水果粒和黎麦，营养多多的酸奶杯做好啦
口感丰富
酸甜可口
好吃！
自己做就是料足！料足！哈哈！