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元气汤#儿童辅食#(8/13)
砂锅中加水加几片姜一点料酒放一边开始煮。蚌肉处理好以后加姜加料酒绰水。
排骨事先浸泡掉血水以后洗净
先把蚌肉放砂锅中炖煮一小时。因为蚌肉需要长时间煮才会烂
排骨稍微腌制一下，炖完以后会更有味道
接下来准备配料。玉米切段。荸荠去皮。虾米洗净。备用
平菇浸泡洗净，山药去皮切滚刀块大一点，切太小后期炖煮的话会煮化掉
接着我们把排骨咸肉片冷水下锅，焯水后用热水洗干净。一般浸泡去血水后的排骨焯水是基本上没有沫沫的。
然后再把排骨玉米刺激虾米放进去煮开后转小火炖半小时
最后加入山药平菇再炖片刻
加盐调味即可
大口的喝汤吧……大人吃肉，宝宝喝汤……不上火
满满都是爱啊……
开饭啦