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三文鱼寿司#美极鲜味汁#(0/7)
大米淘净，加水放入电饭锅中，开启“米饭”选项，蒸出大米饭。
碗中放一勺白醋、2克盐、5克糖搅拌至糖盐融化。（如果有寿司醋可以直接使用寿司醋）
把米饭趁热放入醋中搅拌均匀，放盐和糖的量根据自己的口味慢慢调试。
手上蘸水，把一勺米饭用手握成纺锤状。这里手上一定要蘸水，否则粘手。
在每一个饭团上盖上一片生鱼片，用小碗装青芥辣和美极鲜酱油蘸食。
用火枪加热三文鱼片至肉变粉红色。
装盘即可食用，太好吃了！