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小朋友的最爱~~蛋白糖(1/5)
把蛋白放入无油无水的盆里,用打蛋器打发,白糖分三次加入,打到蛋白提起时有倒三角就可以了
把玉米面和奶粉倒入,翻拌均匀,装入裱花带
把蛋白糊均匀的挤在铺了锡纸的烤盘上,然后把烤盘放入预热120度的烤箱,选110度-120度,40分钟就可以了,时间到了之后,不要急着把烤盘拿出,一定要晾凉在拿出
蛋白糖做好了
是不是美美哒