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菠菜拌粉丝(4/6)
菠菜去根和老叶洗净，倒入烧开水的锅中汆烫一下，捞出沥干水份，晾凉备用
捞出菠菜的热水中倒入粉丝烫熟变软，放入装有适量凉开水的盆中
蒜臼中加盐，蒜去皮洗净后放入捣碎
将蒜倒入菠菜和粉丝中，加生抽和醋拌匀
锅中倒入油加热后倒入菠菜粉丝中
拌匀就可以了