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西芹炒肉(
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西芹切段,辣椒切片,肉切片
忘了拍照,只有成品图。肉先用盐和生抽腌制5分钟,先炒肉,熟了先盛出备用。
热锅热油在炒西芹、发辣椒放蒜,在放少许盐,炒的快熟时放入事先炒好的肉。继续炒一会儿,放生抽放鸡粉。一道西芹炒肉就好了。