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香甜苹果派(3/19)
低粉过筛加入白砂糖搅匀
放入软化黄油 这种包装就不用切块了
揉搓成粗的颗粒状
加入蛋黄 清水 揉成光滑的面团 醒一个小时左右 这个时间准备派馅
黄油加热融化
加入切好的苹果丁和白砂糖
挤入柠檬汁
倒入少许水淀粉 把水分炒没
炒好后放凉备用
醒好的面团擀成面饼
另一块擀好后 切成条
将派皮放入模具 去除多余部分 底部用叉子扎上小眼儿
将苹果馅放入派皮
编织
编好后刷上蛋液
200度预热5分钟 200度上下火30分钟
非常好吃
凉了更好吃
脱模后 哈哈