将馅料拌好,先将肉剁碎加水顺一个方向搅打上筋,放叉好过水并挤出水分的胡萝卜丝,放剁碎的韭黄,放葱末姜末,盐。烧适量花椒油,除花椒泼在馅料上,放生抽一勺,蚝油一勺半,再次搅打拌匀。我用的是现成的馅料,包饺子剩的,,,
进烤箱,表皮刷上油。190度预热10分钟,120度上下烤,20分钟
切开,趁热吃。也可油煎的,考虑健康元素,用了烤的。
将馅料拌好,先将肉剁碎加水顺一个方向搅打上筋,放叉好过水并挤出水分的胡萝卜丝,放剁碎的韭黄,放葱末姜末,盐。烧适量花椒油,除花椒泼在馅料上,放生抽一勺,蚝油一勺半,再次搅打拌匀。我用的是现成的馅料,包饺子剩的,,,