安装App
紫薯卷子(0/8)
紫薯蒸熟弄成泥,加面粉、盐、糖、酵母粉、奶粉搅拌均匀,用温水揉成面团
步骤同紫薯团
发酵后揉500下,搓成长条形
同上
用擀面杖将白面团紫面条分别擀成同一大小,白面在下紫面在上,卷起压实
切块
将修整后的边角余料揉均,做成了两个馒头!
放蒸笼再次醒发半小时,蒸24分钟,蒸好后5分钟再揭盖