一个笨鸡蛋打散，切西红柿丁，黄瓜胡萝卜擦丝，切点葱花，二分之一量杯的面粉倒入平盘中，我用的是电饭煲赠送那么大的量杯，用可么多么的奶瓶往面里喷水，或者用小喷壶，边喷边搅拌，这样扮出来的面疙瘩比较细腻均匀
把葱花吵香，放入难熟的胡萝卜煸炒，然后倒入西红柿和黄瓜一起炒
根据面疙瘩的量倒入适量的水，水不能太少，否则面疙瘩容易沾锅
水开之后，鸡蛋倒入锅内打成蛋花，然后倒入面疙瘩，用炒勺搅拌防止沾锅，加入少量酱油，胡椒粉调味，我还放了虾皮粉，没有的可以放点紫菜
成品非常好吃，大人吃可以加盐调味，因为我是给宝宝吃并没有放盐
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