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生日蛋糕(1/11)
将蛋清蛋黄分离（注意盛蛋清的容器不要有油和水）
将蛋黄、白糖、低筋粉、少许盐搅拌至无颗粒状
准备将蛋清打发
打发到这种程度
取一部分打发的蛋清拌入蛋黄糊中，上线翻拌，不要画圈搅拌。
将搅拌后的蛋黄糊倒入剩余的蛋清中，上下翻拌，切拌
翻拌均匀之后，放到电饭锅中
轻轻晃动，按开始键
现在将淡奶油打发，中低速打，有波纹状的时候注意观察，切记不要打过，否则功亏一篑。
蛋糕出锅，开始涂抹奶油，摆放水果。
成功